• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی تأثیر اولتراسوند و آبگیری اسمزی بر میزان چروكیدگی در طی خشك¬كردن آلو

  • پديدآورندگان

    رسول قربانی , جلال دهقان نیا , سید صادق سیدلو هریس , بابك قنبرزاده

  • كليدواژه
    اولتراسوند , آبگیری اسمزی , خشك كردن , چروكیدگی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    رسول قرباني
  • كلمات كليدي
    اولتراسوند، آبگیری اسمزی، خشك كردن، چروكیدگی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123141