• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مروری بر روش نوین خشك كردن انجمادی

  • پديدآورندگان

    مژگان غلامی , مریم عزیزخانی

  • كليدواژه
    خشك كردن , انجمادی , كیفیت بالای محصول , حفظ عطر , طعم , رنگ و ظاهر محصول
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مژگان غلامی
  • كلمات كليدي
    خشك كردن ، انجمادی، كیفیت بالای محصول، حفظ عطر، طعم، رنگ و ظاهر محصول
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123199