شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
طراحی بافت محصولات غذایی با استفاده از هیدروكلوئیدهای غذایی
پديدآورندگان :
گلسا كرم بخش , بهاره موسویان , عسگر فرحناكی
كشور :
ايران
نويسنده :
گلسا كرم بخش
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123206
