بررسي اثر اسانس آویشن شیرازی بر مهار آنزیم پلی فنول اكسیداز و تغییرات كیفی در میگو نگهداری شده در یخ

الهام نصیری , مرضیه موسوی نسب , سید شهرام شكر فروش , محمد تقی گلمكانی