شماره ركورد كنفرانس :
3408
عنوان مقاله :
بررسی فرایند تولید پنیر فراپالایش مغزدار و ارزیابی برخی خصوصیات فیزیكی شیمیایی و حسی آن
كشور :
ايران
نويسنده :
اكرم محمدی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=124999
