شماره ركورد كنفرانس
3416
عنوان مقاله
بررسی امكان پذیری تولید شلغم خشك شده با پیش تیماراسمزو خشك كردن تكمیلی هوای داغ
پديدآورندگان
امیرحسین الهامی راد , حسین استیری
كليدواژه
خشك كردن , اسمزی , شلغم , ارزیابی حسی , پوشش دار
كشور
ايران
نويسنده
سمانه پوررجب عبث آباد
كلمات كليدي
خشك كردن،اسمزی،شلغم ،ارزیابی حسی ،پوشش دار
لينک به اين مدرک