شماره ركورد كنفرانس
3416
عنوان مقاله
تاثیر پیش تیمار اسمزی بر روی خصوصیات كیفی شلغم خشك شده به روش هوای داغ
پديدآورندگان
امیرحسین الهامی راد , حسین استیری
كليدواژه
بازابپوشی , چروكیدگی , شلفم , خشك كردن اسمزی
كشور
ايران
نويسنده
سمانه پوررجب عبث آباد
كلمات كليدي
بازابپوشی،چروكیدگی،شلفم،خشك كردن اسمزی
لينک به اين مدرک