شماره ركورد كنفرانس :
3416
عنوان مقاله :
تولید پنیربدون استارتر به روش UF، محصولی فراوری شده با ارزش از لحاظ اقتصادی
پديدآورندگان :
راضیه عظیمی
كليدواژه :
كلیدواژه: پنیر بدون استارتر _الترافیلتراسیون_فیلترغشایی_رنت
كشور :
ايران
نويسنده :
وحيد كرمی حشمت
كلمات كليدي :
كلیدواژه: پنیر بدون استارتر _الترافیلتراسیون_فیلترغشایی_رنت
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126597
