شماره ركورد كنفرانس
3475
عنوان مقاله
استفاده از گاز كربونیك در سالم سازی شیر خوراكی بدون اعمال فرایند حرارتی و افزایش مدت زمان ماندگاری شیر
كشور
ايران
نويسنده
شروین آریانا
لينک به اين مدرک
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142456