شماره ركورد كنفرانس :
3494
عنوان مقاله :
تأثیر بسته بندی حاوی نانو ذرات بر خواص كیفی و ماندگاری میوه تازه بریده شلیل رقم (رد گلد)
پديدآورندگان :
محمدرضا اصغری , , علیرضا فرخزاد , , محمد توحیدیان
كليدواژه :
بستهبندی نانو , پلی فنل اكسیداز , شلیل , مالون دی آلدهید
كلمات كليدي :
بستهبندی نانو
پلی فنل اكسیداز
شلیل
مالون دی آلدهید