• شماره ركورد كنفرانس
    3494
  • عنوان مقاله

    اهمیت فناوری فشار بالا در بهبود ماندگاری مواد غذایی

  • پديدآورندگان

    سیده نرگس مظلومی , سیده مهشید سبحانی , الهه خاتمی

  • كليدواژه
    فرآوری تحت خلاء , اكسیداسیون , كیسه های وكیوم
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    عباس عابدفر
  • كلمات كليدي
    فرآوری تحت خلاء اكسیداسیون كیسه های وكیوم
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=149852