شماره ركورد كنفرانس :
3495
عنوان مقاله :
بررسی روشهای مختلف تهیه كشمش از انگور (.Vitis Vinifera L) رقم’ كشمشی بیدانه سفید‘ و معرفی بهترین تیمار پیشنهادی
پديدآورندگان :
دنیا بهالوهوره , خاطره افروزی
كليدواژه :
انگور , كشمش , تیزاب , كربنات سدیم , كربنات پتاسیم , كیفیت غذایی
كشور :
ايران
نويسنده :
موسی رسولی
كلمات كليدي :
انگور، كشمش، تیزاب، كربنات سدیم، كربنات پتاسیم، كیفیت غذایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=150503
