شماره ركورد كنفرانس :
3495
عنوان مقاله :
راه های كاهش و حذف شكر در تولید شكلات كم كالری
پديدآورندگان :
سمیرا یگانه زاد
كليدواژه :
سوكرالوز , شكر , شكلات , شیرین كننده , كم كالری
كشور :
ايران
نويسنده :
مریم قوامی نژاد
كلمات كليدي :
سوكرالوز، شكر، شكلات، شیرین كننده، كم كالری
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=150552
