• شماره ركورد كنفرانس
    3495
  • عنوان مقاله

    بررسی خشك كردن پاششی عصاره میوه‌جات : اثر كمك خشك‌كن‌ها بر خواص فیزیكی و شیمیایی پودر حاصل

  • پديدآورندگان

    سمیرا قربانی , محمد علیزاده

  • كليدواژه
    خشك كردن پاششی , عصاره میوه , كمك خشك كن , انكپسولاسیون
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    جواد حسن پور
  • كلمات كليدي
    خشك كردن پاششی ، عصاره میوه ، كمك خشك كن ، انكپسولاسیون
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=150670