امنيت غذايي و كاهش فقر در جامعه روستايي بررسي عوامل موثر بر نگرش كشاورزان شهرستان ممسني در پذيرش كشاورزي ارگانيك

استفاده از روش‌هاي كشت محصولات ارگانيك موجب توليد محصولات كشاورزي سالم در بخش كشاورزي شده است. همچنين، باعث كاهش اثرات منفي حاصل از كاربرد بيش از حد سموم شيميايي در توليد محصولات كشاورزي شده است. بعضي از اثرات مثبت كشاورزي ارگانيك شامل توليد مواد غذايي سالم و حفظ محيط زيست و كاهش بيماري مي‌باشد. به علاوه، افزايش مرگ و مير انسان‌ها به علت استفاده ناامن‌تر از مواد شيميايي در كشت محصولات كشاورزي بخصوص در كشورهاي جهان سوم افزايش پيدا كرده است. بنابراين، هدف از اين مقاله بررسي نگرش كشاورزان در خصوص توليد محصولات كشاورزي ارگانيك مي‌باشد. براي دستيابي به اين هدف، اين مطالعه با كمك كشاورزان شهرستان ممسني از توابع استان فارس به اجرا درآمد. با استفاده از روش نمونه‌گيري تصادفي سهميه‌اي، 265 نفر از كشاورزان در بخش‌هاي مركزي، ماهورميلاتي و دشمن‌زياري شهرستان ممسني انتخاب گرديدند. نتايج نشان داد، همبستگي مثبت و معناداري بين سه متغير كارايي، ارتباطات و دانش توليد محصولات كشاورزي ارگانيك وجود دارد. همچنين تجزيه و تحليل رگرسيون نشان داد، سه متغير تحقيق در مجموع 43/8 درصد از وارايانس را در نگرش كشاورزان به كشت محصولات كشاورزي ارگانيك تبيين مي‌نمايد.