بهينه سازي مصرف انرژي در توليد فندق: مطالعه ي موردي شهرستان رودسر در استان گيلان

Optimization of energy use in hazelnut production: Case study in Roudsar city of Guilan province

در اين پژوهش از روش تحليل پوششي داده ها (DEA) به منظور بررسي كارايي باغ ها، تفكيك باغ هاي كارا از باغ هاي ناكارا و تعيين ميزان انرژي مصرفي مازاد براي توليد فندق در استان گيلان استفاده شد. در اين مدل از محصول فندق به عنوان خروجي مدل و از شش نهاده انرژي شامل: نيروي انساني، ماشين ها، سوخت، كودهاي شيميايي، آفت كش ها و كود حيواني به عنوان ورودي مدل استفاده گرديد و كارايي فني، كارايي فني مطلق و كارايي مقياس براي باغات فندق بر اساس دو مدل بازگشت به مقياس ثابت و متغير محاسبه شدند. نتايج نشان داد متوسط كارايي فني، كارايي فني مطلق و كارايي مقياس به ترتيب برابر با 0/769، 0/911و 0/841 مي باشد. مقدار صرفه جويي انرژي در توليد فندق حدود 13 % به دست آمد كه نشان مي دهد با توجه به توصيه هاي اين مطالعه و بدون كاهش سطح فعلي عملكرد، مي توان به طور متوسط حدود 378 مگاژول در هر هكتار در انرژي مصرفي صرفه جويي كرد. همچنين با استفاده از اين تكنيك، نسبت انرژي، بهره وري انرژي و افزوده خالص انرژي به ترتيب 15/27 % ، 12/50 % و 4/5 % افزايش نشان دادند.

The objective of this study was to apply a non-parametric method of data envelopment analysis (DEA) to analyze the efficiency of orchardists, discriminate efficient orchardists from inefficient ones and to identify wasteful uses of energy for hazelnut production in Guilan province of Iran. This method was used based on single output of hazelnut yield and six energy inputs including human labor, machinery, diesel fuel, chemical fertilizers, chemicals and farmyard manure. The technical, pure technical and scale efficiencies were calculated for hazelnut orchardists using CCR and BCC models. The results of DEA application showed, the average of technical, pure technical and scale efficiencies of orchardists were 0.769, 0.911 and 0.841, respectively. Energy saving target ratio for hazelnut production was calculated about 13%, indicating that by following the recommendations resulted from this study, about 378 MJ ha−1 of total input energy could be saved while holding the constant level of hazelnut yield. Moreover the energy use efficiency, energy productivity and net energy were improved by 15.27%, 12.50%, and 4.5% using optimization of energy, respectively