بررسي اثرات بارگذاري ضربه اي و ترسيم نمودار شتاب - زمان ميوه ي سيب با استفاده از آونگ

Investigation The Effects Of impact Loading an‎d Drawing Of Accelerate-time Curve For Apple Fruit By Using Of Pendulum Device

نيروهاي استاتيكي و ديناميكي در مراحل برداشت، حمل ونقل، نگهداري و فراوري منجر به آسيب ديدگي مكانيكي محصولات كشاورزي مي گردند. شناخت دقيق خواص ضربه اي محصول تحت شرايط مختلف از راه هاي جلوگيري از صدمات مكانيكي است.دراين تحقيق حالت هاي مختلفي از ضربه هايي كه ميوه سيب از مرحله برداشت تا حمل و نقل و سرانجام مصرف با آن مواجه مي شوند؛ درشرايط آزمايشگاهي با استفاده از آزمون ضربه اي بررسي و نمودار شتاب زمان براي آن ترسيم گرديد. بر اساس نتايج اين تحقيق، حداكثر شتاب ضربه در زاويه رهاسازي 3درجه برابر با 0/166104 بوده و با افزايش زاويه به 5 درجه مقدار حداكثر شتاب به 0/171007 و در زاويه 8 درجه اين عدد به 0/178669 افزايش يافت و با افزايش زاويه رهاسازي به 10 درجه، حداكثر شتاب به 0/187250 افزايش پيدا كرد. اين روند بيانگر اين است كه با افزايش زاويه رهاسازي (زاويه ضربه) مقدار حداكثر شتاب افزايش پيدا ميكند. در نتيجه با توجه به رويكردهاي اساسي در حوزهي مكانيزاسيون كشاورزي كه شاملكاهش تلفات ناشي از ضربهي مكانيكي نيز ميباشد، اين روند افزايش شتاب مطلوب نبوده و باعث افزايش تلفات ميوه سيب در هنگام عمليات مورد نظر روي اين ميوه پرمصرف خواهد شد. بنابرين بايد شتاب حاصل از ضربه در برنامهريزي عملي و كارآمد در طراحي ماشينهاي برداشت، جابجايي، جداسازي و درجه بندي باضريب اطمينان بالا و توليد مواد ضربه گير به منظوركاهش تلفات درسطح كلان مورد توجه قرار گيرد.

Static and dynamic forces during harvesting, transportation, storage and processing of agricultural products can lead to mechanical damages. Understanding the impact properties of the product under different conditions is one of ways to prevent mechanical damages.In this study the different modes of impact was examined that apple fruit encountered from harvest to transportation and finally consumption,in laboratory conditions using impact test and acceleration time curve was drawn for it. Based on results of this study, the maximum acceleration in 3°of impact release angle equal to 0.166104 (m/s2) and with increasing angle to 5°, maximum acceleration equal to 0.171007 (m/s2) and in 8° was increased to the value 0.178669 (m/s2) and with increasing release angle to 10degree, maximum acceleration increased to 0.187250 (m/s2). This trend represents that the increasing release angle (impact angle) increases maximum acceleration. As a result, the basic approach in the agricultural mechanization including reduce losses from mechanical impact, this trend of acceleration is inappropriate and increased losses of the fruit apple in desired operation. Therefore, the acceleration of the impact loading at practical planning and efficient in designing of harvesting machines, transporting, separator, sorting and bumper materials with high reliability to reduce losses at the macro level should be considered