مقايسه ضريب اصطكاك استاتيكي در دو رقم پياز

Static friction coefficient comparision in tow onion varieties

تعيين خواص فيزيكي پياز جهت طراحي ماشين ها و تجهيزات انتقال دهنده، انباركردن ، درجه بندي و ساير فرآيندهاي آن ضروري است. از جمله اين خواص فيزيكي، ضريب اصطكاك استاتيكي مي باشد. مطالعه برروي خواص فيزيكي پياز محدود بوده وتا به حال در مورد ارقام ايراني پياز كمترين تحقيقات انجام شده است. آزمايش ها براي دو نوع پياز (قرمز آذرشهر و هوراند ) درسه سطح اندازه (كوچك، متوسط و بزرگ) بر روي سه نوع سطح پلاستيك، چوب و آهن گالوانيزه و هركدام با بيست تكرار و آناليز داده ها با استفاده از آزمون فاكتوريل بر پايه طرح كاملا تصادفي انجام شد. نتايج نشان داد كه ضريب اصطكاك استاتيكي هر دو رقم با افزايش اندازه افزايش يافته و براي رقم هوراند بر روي سطوح با جنس هاي مختلف از 0/319 تا 0/565 و براي رقم آذر شهر از 0/344 تا 0/473 تغيير مي يابد. ضريب اصطكاك استاتيكي پياز رقم آذرشهر بيشتر از رقم هوراند بود. همچنين با مقايسه نتايج مشخص شد كه ضريب اصطكاك استاتيكي هر دو رقم بر روي سطح چوب كمترين و روي سطح آهن گالوانيزه به غير از اندازه هاي بزرگ دو رقم بيشترين بود.

Onion physical properties determination is necessity for maschines design and transition, store, grading facilities and other processes. One of these properties is static friction coeficient. The studies in onion physical properties was limited and there is less studies on Iranian onion varieties. This study was conducted for two onion varieties( Ghermez-e-Azarshahr and Horand) in three levels of size(small, medium and big) on three level of surfaces( plastic, wood and galvanized iron), with twenty replications uesing completly randomized design. The results showed increses in Static friction coefficient with increasing sizes in both varieties and it was from 0.319 to 0.565 on diferent surfaces for "Horand" and from 0.344 to 0.473 for "Ghermez-e-Azarshahr". Also the results showed that the Static friction coefficient of "Ghermez-e Azarshahr" was more than "Horand", and Static friction coefficient both varieties were less on wood surface and more on galvanized iron except big sizes