برداشت دو رقم زيتون كنسروي با استفاده از تكاننده شاخه تراكتوري

Harvesting of two cultivars of table olive by tractor mounted branch shaker

زيتون يكي از مهم ترين محصولات باغي ايران است. امروزه يكي از مشكلات عمده توليد زيتون، چيدن ميوه از درخت است. با توجه به افزايش روز افزون هزينه هاي برداشت دستي زيتون، انجام تحقيقي در خصوص برداشت مكانيزه زيتون ضرورت دارد. اين تحقيق در سال 1392 در باغ زيتون سازمان اتكا، واقع در شهرستان رودبار در استان گيلان انجام گرفت. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با دو فاكتور روش برداشت در دو سطح (a1= برداشت با تكاننده شاخه پشت تراكتوري و a2 = برداشت با دست) و رقم زيتون در دو سطح ( b1 = رقم زرد و b2 = رقم مانزانيلا) با سه بار تكرار اجرا گرديد. نتايج تحقيق نشان داد كه روش برداشت بر درصد برداشت، نرخ برداشت و زمان برداشت در سطح 0/01 تاثير معني دار داشت. نرخ برداشت تكاننده شاخه تراكتوري با 96/54 كيلوگرم در ساعت برداشت ميوه، 7 برابر بيشتر از نرخ برداشت روش دستي با 13/5 كيلوگرم در ساعت بود. در ميان اثر متقابل روش برداشت و نوع رقم، تمام ميوه هاي هر دو رقم زرد و مانزانيلا، در روش برداشت دستي برداشت شدند. اما تكاننده شاخه تراكتوري، فقط 62/66 درصد ميوه هاي رقم زرد و 58/66 درصد ميوه هاي رقم مانزانيلا را برداشت كرد.

Olive is one of the most important horticultural products in Iran. The main problem of olive prodution is picking the fruit from the tree. Due to the increasing cost of manual harvesting of olive, Research on mechanized harvesting of olive is necessary. This study conducted in 2013 in the ETKA organizations olive grove located in the city of Roodbar, Guilan province. A randomized complete block design experiment was used with two factor of harvesting method as a1 tractor mounted branch shaker and a2 hand harvesting plus two olive cultivar were b1 Zard and b2 Manzanilla. The result revealed that harvesting method had significant effect on percentage of harvest, harvesting productivity and harvesting time at 0.01 level. Harvesting productivity of tractor mounted branch shaker (96.54 kg/h) was 7 times that of hand harvesting (13.5 kg/h). The interaction of harvesting method and cultivar showed that all of fruits of two cultivar, were harvested with hand harvesting method but tractor mounted branch shaker harvested 62.66% and 58.66% of fruits of ard and Manzanilla cultivars, respectively