ارزيابي كارايي مصرف انرژي واحدهاي توليد مرغ گوشتي توسط تكنيك تحليل پوششي داده (DEA): (مطالعه موردي شهرستان اردبيل)

Evaluation of Efficiency Energy Consumption of Broiler Production Farms using Data Envelopment Analysis Technique (DEA): (Case Study: City of Ardabil)

در اين مطالعه از روش غير پارامتري تحليل پوشش داده ها DEA به منظور برآورد كارايي انرژي واحدهاي توليد مرغ گوشتي براساس چهار ورودي خوراك، سوخت، الكتريسيته و نيروي انساني و دو خروجي گوشت و كود مرغ استفاده شده است. داده ها با استفاده از مصاحبه رودررو از 25 مرغدار در استان اردبيل جمع آوري شده است. كل انرژي ورودي و خروجي به ترتيب 115463.68 و 27697.76 مگاژول بر 1000 قطعه مرغ محاسبه شد. مصرف خوراك با 44% بالاترين سطح را در بين ورودي ها به خود اختصاص داده است. متوسط مقادير كارايي فني، كارايي فني خالص و كارايي مقياس به ترتيب 0/87، 0/92 و0/81 بدست آمد. در نهايت با بررسي انرژي ذخيره شده براي هر نهاده بدست آمد كه انرژي سوخت با 44/1 % و خوراك با 35/49 % بالاترين پتانسيل را براي صرفه جويي در انرژي دارد.

In this study a non-parametric method of Data Envelopment Analysis (DEA) is used to estimate the energy efficiencies of poultry farming based on four energy inputs including feed, fuel, electricity and labor and tow output of meat and manure. Data were collected using face-to-face survey from 25 poultry farms in Ardabil province of Iran. Total energy input and output were calculated as 115463.68 MJ/1000birds and 27697.76 MJ/1000birds, respectively, whereas feed consumption with 44% was the highest level between energy inputs. The average values of technical efficiency, pure technical and scale efficiency were 0.87, 0.92.0.81, respectively. Diesel fuel and feed energy inputs with 44.1% and 35.49%had the highest potential for saving energy