ارزيابي انرژي و اقتصادي كشت خاكي و هيدروپونيك خيار گلخانه اي

Energy and economic evaluation of soil and hydroponic greenhouse cucumber cultivation

كشت گلخانه اي يكي از روش هاي نوين در كشاورزي متراكم است و به دليل توليد در خارج از فصل داراي مصرف بالاي انرژي است. به دليل حذف يارانه حاملهاي انرژي و كاهش منابع انرژي فسيلي لزوم مطالعه در زمينه مصرف انرژي به خصوص در نقاطي مانند استان آذربايجان غربي كه داراي آب و هواي سرد مي باشد، ضروري است. هدف از اين تحقيق تعيين انرژي مصرفي و آناليزهاي اقتصادي در توليد خيار گلخانه اي به دو روش كشت خاكي و كشت هيدروپونيك و مقايسه بين اين دو كشت در استان آذربايجان غربي مي باشد. در اين تحقيق اطلاعات در قالب 17 پرسشنامه و به طور تصادفي از گلخانه داران توليد خيار در استان جمع آوري و مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه انرژي مصرفي براي توليد هر كيلوگرم خيار در گلخانه هاي خاكي 41 مگاژول و براي هر كيلوگرم خيار در گلخانه هاي هيدروپونيك 22 مگاژول مي باشد. سوخت و برق مصرفي در گلخانه هاي خاكي به ترتيب با 93/93 % و 5/15 % و در گلخانه هاي هيدروپونيك با 92/72 % و 6/52 % بيشترين ميزان مصرف را در بين نهاده ها داشتند. شاخص نسبت انرژي و بهره وري انرژي در گلخانه هاي خاكي به ترتيب برابر 0/02 و 0/024 كيلوگرم بر مگاژول و در گلخانه هاي هيدروپونيك 0/035 و 0/044 كيلوگرم بر مگاژول مي باشد. توليد خيار هيدروپونيك از لحاظ مصرف انرژي به صرفه مي باشد، ولي تحليل اقتصادي نشان داد كه در حال حاضر توليد خيار هيدروپونيك در اين استان توجيه اقتصادي ندارد .

Greenhouse cultivation is one of the modern methods of intensive farming. Because of high energy consumption in the off-season. Due to the elimination of the need for fossil energy carriers and energy reduction in energy consumption, especially in places with cold climate of West Azerbaijan province, it is essential. The aim of this study was to determine the economic analysis of energy consumption and greenhouse cucumbers grown in soil and hydroponic growing methods and a comparison between the two cultures in western Azerbaijan. In this study, data from 17 questionnaires and randomly generated greenhouse cucumber growers in the province were collected and analyzed. Results showed that the energy used to produce each kilogram of greenhouse cucumbers in the dirt 41 MJ and 22 MJ per kilogram of cucumbers in hydroponic greenhouses. Fuel and electricity in the terrestrial greenhouse with 93/93% and 5/15% and hydroponic greenhouse with 92/72% and 6/52%, the highest rate among the inputs were consumed. The ratio of energy and energy efficiency in greenhouse soil respectively 0/02 and 0/024 MJ kg in hydroponic greenhouses 0/035 and 0/044 kg of MJ. Hydroponic cucumber production in terms of energy savings, the economic analysis showed that hydroponic cucumber production in the province currently has no economic justification