بررسي انرژي انساني در كشاورزي ايران و ارائه راهكارهاي اندازه گيري و كاربرد آن

Study of Human Energy in Iranian Agriculture and Its Measurement and Application

انرژي نيروي انساني بخشي از انرژي به كار رفته در توليد محصولات كشاورزي است. تعيين اين شاخص مهم مي تواند در محاسبه انرژي مصرفي براي محصولات كشاورزي، تعيين الويت هاي مكانيزاسيون كشاورزي براي بهينه سازي مصرف آن، مديريت منابع انساني، ارائه برنامه غذايي مناسب به كشاورزان و ... مورد استفاده قرار گيرد. در اين پژوهش ابتدا مروري بر نحوه محاسبه انرژيانساني در كشاورزي ايران و مقادير بدست آمده در توليد محصولات مختلف دامي، باغي و زراعي انجام مي شود. سپس تكنيك هاي اندازه گيري انرژي مصرفي انسان مورد بررسي قرار مي گيرد و روش هاي مناسبتر انتخاب مي شود. همچنين به عنوان يك مطالعه موردي برنامه هاي غذايي مطلوب بر مبناي كالري مصرفي محاسبه شده براي يك كارگر بخش كشاورزي ارائه مي شود. در نهايت راهكارهاي مناسب براي تعيين و استفاده از ميزان انرژي انساني دركشاورزي آورده خواهد شد.

Human energy is part of the energy used in agricultural production. This important indicator can be used for the calculation of consumed energy for crops, determination agricultural mechanization priorities to optimize its consumption, human resource management, providing farmers with a good diet and ... . In this study, first an overview of how to calculate human energy in Iranian agriculture and its amounts for livestock, gardening and farming is done. The techniques of measurement of energy consumption are analyzed and appropriate method is selected. As a case study, the optimal nutritional program based on calorie intake is calculated to provide a farm worker. Finally suitable suggestions or determining and using human energy in agriculture are presented