اثر محلول پاشي اسيد فولويك بر ويژگي هاي بيوشيميايي ميوه آلبالو رقم گيسي

Effect of fulvic acid foliar sprays on biochemical properties of sour cherry cv. 'Gysy'

پژوهش حاضر به منظور بررسي اثر محلول پاشي كود اسيد فولويك بر خصوصيات بيوشيميايي ميوه آلبالو رقم گيسي در بهار و تابستان 1395 انجام شد. اين پژوهش در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار به اجرا درآمد. تيمارهاي آزمايش شامل چهار غلظت اسيد فولويك (0، 0/5، 1/5 و 2/5 گرم در ليتر) بودند. محلول پاشي برگي نيز در طي مراحل سفت شدن هسته و شروع رسيدگي ميوه (8 روز قبل از برداشت) انجام شد. نتايج نشان داد كه اثر محلول پاشي اسيد فولويك بر مقدار نيتروژن كل ميوه، TSS، pH و ظرفيت آنتي اكسيداني ميوه ها در سطح احتمال پنج درصد و مقدار كلروفيل كل برگ در سطح احتمال يك درصد معني دار بود. كم ترين مقدار pH ميوه ها در تيمار 2/5 گرم در ليتر بدست آمد. در همه ي صفات تعيين شده تيمار 2/5 گرم در ليتر داراي بيشترين تاثير بود ولي با توجه به اينكه تفاوت معني داري بين تيمارهاي 1/5 و 2/5 گرم در ليتر مشاهده نشد، لذا تيمار 1/5 گرم در ليتر به عنوان بهترين تيمار در افزايش خصوصيات بيوشيميايي ميوه آلبالو پيشنهاد مي شود.

The present investigation was undertaken to evaluate the effect of fulvic acid fertilizer foliar spray on biochemical characteristics of sour cherry fruit (cv.Gysy) at spring and summer 2016. This study was performed in randomized complete block design with three replications. Exprement treatments include four concentration of fulvic acid (0, 0.5, 1.5 and 2.5 gl-1). Foliar sprays was performed at pit hardening stage and onset fruit ripening (8 day befor harvest). The results showed that foliar application of fulvic acid significantly affected the amount of fruit total nitrogen, TSS, pH and antioxidant capacity (P < 0.05) and the leaf total chlorophyll content (P < 0.01). The lowest content of pH was obtained in 2.5 gl-1 treatment. In all determined factor the 2.5 gl-1 treatment had the most effect however the 1.5 and 2.5 gl-1 treatments hadnˊt significant difference, the 1.5 gl-1 treatment was proposed which is the best treatment for increase biochemical propertises for sour cherry fruit.