اثر كمبود آهن بر فعاليت آنزيم نيترات ردوكتاز در برخي ارقام توت فرنگي (Fragaria x ananassa Duch.)

Effect of Iron Defficiency on Nitrate Reductase Activity in some Strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) Cultivars

نيتروژن يك عنصر پرمصرف مهم در رشد و عملكرد گياه مي باشد زيرا فتوسنتز، فعاليت آنزيمي و قدرت رشد گياه را تحت تاثير قرار مي دهد. ميزان دريافت نيتروژن در گياهان توسط غلظت ساير عناصر تحت تاثير قرار مي گيرد. هدف آزمايش حاضر، بررسي اثر كمبود آهن در محلول غذايي بر دريافت نيتروژن در ارقام مختلف توت قرنگي بود. اثر سه غلظت مختلف آهن در محلول غذايي (0، 50، 100 ميكرومولار) و سه زمان نمونه گيري (4، 8 و 12 روز پس از شروع تيمار آهن) بر فعاليت نيترات ردوكتاز، شاخص سبزينگي (SPAD)، غلظت آهن و نيترات برگ در پنج رقم توت فرنگي (پاروس ، سلوا، كردستان، اروماس و كوئين اليزا) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد برهمكنش ژنوتيپ، غلظت آهن در محلول غذايي، و طول دوره زماني پس از اعمال تيمار آهن اثر معني داري بر فعاليت آنزيم نيترات ردوكتاز برگ داشت. هم چنين ژنوتيپ و زمان پس از اعمال تيمار آهن اثر معني داري بر شاخص SPAD داشت. برهمكنش بين غلظت آهن در محلول غذايي و زمان پس از اعمال تيمار آهن اثر معني داري بر محتواي نيترات داشت. محتواي آهن و نيترات برگ تحت تأثير زمان پس از شروع اعمال تيمار آهن قرار داشت، اما غلظت آهن در محلول غذايي اثر معني داري بر محتواي آهن داشت. نتايج نشان داد تفاوت در احياي نيترات و ميزان آهن ارقام مي تواند به صنعت پرورش توت فرنگي كمك كند تا برخي مشكلات تغذيه اي را از طريق انتخاب رقم مناسب كاهش دهد.

Nitrogen is an important macro- element in plant growth and yield, because it affects photosynthesis, enzyme activity and plant vigor. The nitrogen uptake rate of plants was affected by the concentration of the other elements. The objective of this research was to study the effect of iron deficiency in nutrient solution on nitrogen uptake of different strawberry cultivars. The effect of three concentrations of Fe in nutrient solution (0, 50 and 100 μM) and three sampling times (4, 8 and 12 days after iron treatments) on the nitrate reductase activity, SPAD value, leaf iron (Fe) and nitrate content of five strawberry cultivars (‘Paroos’, ‘Selva’, ‘Aromas’, ‘Queen Elisa’, ‘Kurdistan’) was evaluated. Results showed that the interaction of genotype, Fe concentration in nutrient solution and duration after Fe deficiency treatment had a significant effect on leaf nitrate reductase activity. There was a significant effect of genotype and duration after Fe deficiency treatment on SPAD value. Interaction of Fe concentration in the nutrient solution and duration after Fe deficiency treatment had a significant effect on the nitrate content of the leaf. Fe and nitrate content of leaf were influenced by duration after Fe deficiency treatment, but, the Fe concentration in nutrient solution have a significant effect on Fe content. Results showed that difference in nitrate reduction and Fe content of cultivars helps the strawberry industry to decrease some nutritional problems via proper cultivar selection.