شماره ركورد كنفرانس
3639
عنوان مقاله
بررسی تغییر رنگ قارچ خوراكی Agaricus bisporus در سه دمای مختلف با استفاده از پردازش تصویر
پديدآورندگان
عباس معلمی اوره , مرضیه السادات حسینی الهاشمی
كليدواژه
قارچ خوراكی , قهوه ای شدن , دما , تغییر رنگ
كشور
ايران
نويسنده
علی آلعصفور
كلمات كليدي
قارچ خوراكی، قهوه ای شدن، دما، تغییر رنگ
لينک به اين مدرک