• شماره ركورد كنفرانس
    3640
  • عنوان مقاله

    كاربرد پس از برداشت ‌سالیسیلیك اسید بر ماندگاری و برخی شاخص های كیفی میوه آلوی رقم شابلون

  • پديدآورندگان

    محمدرضا اصغری , حمید حسین پور

  • كليدواژه
    آنزیم پراكسیداز , اسید‌سالیسیلیك , عمر قفسه ای , فلاونوئید كل , میوه آلو
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    بهروز همت جو محمود علیلو
  • كلمات كليدي
    آنزیم پراكسیداز، اسید‌سالیسیلیك، عمر قفسه ای، فلاونوئید كل، میوه آلو