شماره ركورد كنفرانس
3648
عنوان مقاله
اثر بسته بندی نانوكامپوزیتی بر پارامترهای شیمیایی جوجه كباب زعفرانی در طی مدت زمان نگهداری در دمای یخچال
پديدآورندگان
محمد احمدی , فرشته چگین
كليدواژه
نانوكامپوزیت , جوجه كباب زعفرانی , مدت زمان ماندگاری , پارامترهای شیمیایی.
كشور
ايران
نويسنده
رضا اسحق نیموری
كلمات كليدي
نانوكامپوزیت، جوجه كباب زعفرانی، مدت زمان ماندگاری، پارامترهای شیمیایی.
لينک به اين مدرک