• شماره ركورد كنفرانس
    3654
  • عنوان مقاله

    تولید ژلاتین هیدرولیزشده از پوست فیل ماهی پرورشی و نقش آنتی اكسیدانی آن

  • پديدآورندگان

    مهدی نیكو

  • كليدواژه
    ژلاتین , هیدرولیز , اسید آمینه , آلكالاز ,
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    راضیه قلی پور گماری
  • كلمات كليدي
    ژلاتین، هیدرولیز، اسید آمینه،آلكالاز،
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=177882