شماره ركورد كنفرانس :
3655
عنوان مقاله :
بررسی ویژگی های فیزیكو شیمیایی و حسی كیك اسفنجی بر پایه سبوس برنج و پودر شیر سویا
پديدآورندگان :
بهنام فردایمانی , علیرضا محسنی ضیایی
كليدواژه :
پودرشیرسویا , كیك اسفنجی , سبوس برنج , غلات , بیماری سلیاك
كشور :
ايران
نويسنده :
آرزو كرمی مقدم
كلمات كليدي :
پودرشیرسویا،كیك اسفنجی،سبوس برنج،غلات،بیماری سلیاك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=178024
