شماره ركورد كنفرانس :
3657
عنوان مقاله :
بررسی كاربرد فناوری فشار بالا در فراوری مواد غذایی
پديدآورندگان :
لیلا باقری , انیسه زارعی
كليدواژه :
فناوری فشار بالا , مخمر , شیر , افزایش ماندگاری
كشور :
ايران
نويسنده :
مرضیه السادات حسینی الهاشمی
كلمات كليدي :
فناوری فشار بالا، مخمر، شیر، افزایش ماندگاری
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=178362
