شماره ركورد كنفرانس :
3667
عنوان مقاله :
مروری كوتاه بر استفاده از پودر قارچ خوراكی در محصولات نانوایی
پديدآورندگان :
مریم احمدی قشلاقچای
كليدواژه :
نان , قارچ خوراكی , لیزین , خشك كن
كشور :
ايران
نويسنده :
محمدرضا اسلامی
كلمات كليدي :
نان، قارچ خوراكی، لیزین، خشك كن
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=180299
