مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تاثیر پوشش های خوراكی كامپوزیت بر ویژگی های فیزیكوشیمیایی گوجه فرنگی های ذخیره شده در شرایط محیطی

شماره ركورد كنفرانس :

3667

عنوان مقاله :

تاثیر پوشش های خوراكی كامپوزیت بر ویژگی های فیزیكوشیمیایی گوجه فرنگی های ذخیره شده در شرایط محیطی

كليدواژه :

پوشش خوراكی , گوجه فرنگی , SPI , CMC , شرایط محیطی

كشور :

ايران

نويسنده :

راحیل نوشادی

كلمات كليدي :

پوشش خوراكی، گوجه فرنگی، SPI، CMC، شرایط محیطی

لينک به اين مدرک :