اثر غذاهاي تجاري ماهي بر كيفيت آب

Effect Commercial Fish Foods on the Water Quality

امروزه يكي از موضوعات قابل توجه در صنعت آبزي پروري، اثرات توليد ماهي بر كيفيت آب محيط پرورش و همچنين آبهاي طبيعي است. در اين تحقيق تاثير 5 جيره غذايي تجاري رايج روي كيفيت آب مورد بررسي قرار گرفت. جيرههاي مورد استفاده غذاي قزل آلاي رنگين كمان )شركت چينه(، غذاي قزل آلاي رنگين كمان )شركت فرادانه(، غذاي قزل آلاي رنگين كمان )شركت بيومار(، SFK )شركت چينه( و غذاي كپور معمولي )شركت وحدت( بودند. 255 عدد بچه ماهي سفيد در 15 آكواريوم 40 ليتري پخش گرديدند و روزي 3 بار به مدت 8 هفته با غذاهاي تجاري مختلف تغذيه شدند. در اين تحقيق، پارامترهاي قليائيت، ازت آمونياكي، نيتريت، نيترات، ارتوفسفات و فسفر كل مورد سنجش قرار گرفتند. پس از آبگيري آكواريومها مبادرت به اضافه نمودن جيرههاي آزمايشي و نمونهبرداري آب در زمانهاي صفر )زمان اوليه افزودن جيره به آب(، 30 ، 60 ، 120 و 240 دقيقه صورت پذيرفت. نتايج نشان داد در آب آكواريوم حاوي بچه ماهي سفيد ميزان قليائيت و نيتريت با گذشت زمان در كليه تيمارهاي غذايي تقريبا يكسان ولي ميزان فسفر كل و ازت آمونياكي افزايش پيدا كرد. تغييرات زماني ميزان ارتوفسفات در تيمارهاي غذايي قزل آلاي بيومار و قزل آلاي چينه افزايشي و در ساير تيمارها نامحسوس بود. براساس نتايج اين تحقيق ميتوان گفت كه مصرف غذاهاي آزمايشي باعث آزادسازي مقدار قابل توجهي تركيبات ازت )ازت آمونياكي و نيترات( و تركيبات فسفر )ارتو فسفات و فسفر كل( در آب محيط پرورش ميگردند و ميزان آزادسازي تركيبات فوقالذكر برحسب تركيبات شيميايي، قابليت هضم و پايداري غذاهاي مورد استفاده، ميتواند متفاوت باشد. بعلاوه غذاي باقيمانده در مقايسه با غذاي مصرف شده توسط ماهي اثرات بيشتري را بر كيفيت آب دارد