اهميت استفاده از جلبكهاي سبز آبي اسپيرولينا ) (Spirulina در پرورش ماهيان

The importance of Spirulina in fish farming

امروزه استفاده از مكملهاي طبيعي در تغذيه ماهيان اهميت زيادي دارد. جلبك اسپيرولينا يك منبع غني از تركيبات فعال زيستي شامل آنتي اكسيدان ها، كارتنوئيد و ويتامينهاست. همچنين اسپرولينا منبع خوبي براي پروتئين، مواد معدني و انواع مختلف اسيدهاي آمينه است. لذا وجود انواع تركيبات فعال زيستي در اين ريز جلبك ها ميتواند نقش مؤثري در تقويت سيستم ايمني و عملكرد رشد ماهيان و فعاليت ضد باكتريايي داشته باشد. اين تحقيق يك گزارش جهت به روزرساني اهميت اسپرولينا در آبزي پروري )تغذيه ماهيان و جاذب زيستي( ميباشد. مرور منابع در مطالعه حاضر نشان ميدهد كه استفاده از اين جلبك در غذاي ماهيان ميتواند در عملكرد رشد به ويژه در شرايط پرورش متراكم كه همراه با استرس و احتمال وقوع بيماريهاي عفوني وجود دارد بسيار مؤثر ميباشد. همچنين نقش اين جلبك به عنوان يك جاذب زيستي در حذف فلزات سنگين در اكوسيستمهاي آبي به اثبات رسيده است.

Abstract Today, the use of dietary supplements in fish feed has become more important. Spirulina is promising sources of various bioactive compounds such as antioxidants, carotenoids and vitamins. Spirulina is also good sources of protein, minerals and various kinds of amino acids. Therefore due to the presence of bioactive compounds in these microalgae can play an effective role in strengthening the immune system and the growth of fish and have antibacterial activity. This is an update report to the importance of Spirulina in aquaculture (fish feeding and biosorbents.) This review reveals that use of this alga in fish food can be useful in growth performance, especially in intensive rearing conditions associated with stress and outbreak disease. As well as, the role of algae as a bio absorbent for the removal of heavy metals in aquatic ecosystems has been proven.