ارزيابي اثرات استفاده از سطوح مختلف سير له شده بر فراسنجه هاي خوني و سيستم ايمني ماديان هاي نژاد تركمن

اين پژوهش به منظور ارزيابي سطوح مختلف گياه داروئي سير به فرم حبه خشك له شده بر روي فراسنجههاي بيوشيميايي و پارامترهاي ايمني ماديانهاي نژاد تركمن انجام شد. تعداد 9 رأس ماديان نژاد تركمن به وزن 400±10 كيلوگرم مورد استفاده قرار گرفتند و به صورت تصادفي به 3 تيمار با 3 تكرار تقسيم شدند. گروههاي آزمايشي مكمل شده با سير به شرح ذيل بودند. 1 - جيره خوراكي شاهد بدون استفاده از گياه داروئي سير، 2 - جيره خوراكي حاوي سير خشك له شده به مقدار 125 / 0 گرم به ازاي هر كيلو از وزن بدن ،، 3 - جيره خوراكي حاوي سير خشك له شده به مقدار 25 / 0 گرم به ازاي هر كيلو از وزن بدن. همهي جيرهها با انژرژي و پروتئين يكسان مطابق با توصيههاي NRC تنظيم شدند. نتايج حاصله نشان داد كه، استفاده از گياه دارويي سير به صورت حبه خشك له شده ) 38 = % DM ( به ميزان 25 / 0 گرم به ازاي هر كيلو از وزن بدن باعث كاهش معنيدار هماتوكريت، هموگلوبين و گلبولهاي قرمز در ماديانهاي نژاد تركمن گرديد ) 05 / 0 P (. علاوه بر اين نتايج بدست آمده از اين تحقيق نشان داد كه استفاده از گياه سير به صورت له شده به ميزان 125 / 0 گرم به ازاي هر كيلو از وزن بدن باعث كاهش معنيدار هماتوكريت، هموگلوبين و گلبولهاي قرمز در ماديانهاي نژاد تركمن نگرديد. ضمناً استفاده از گياه سير به صورت حبه خشك له شده ) 38 = % DM ( به ميزان 25 / 0 گرم در هر كيلو از وزن بدن، و به ميزان 125 / 0 گرم به ازاي هر كيلو از وزن بدن در مقايسه با گروه آزمايشي شاهد افزايش معنيداري روي سيستم ايمني ماديانهاي نژاد تركمن نشان نداد. ولي با توجه به اثرات مثبت مصرف گياه داروئي سير بر فراسنجههاي ايمني خون از لحاظ عددي نسبت به گروه شاهد، سير باعث بهبود سطح ايمني ماديانها گرديد. ضمناً نتايج حاصله نشان داد كه مصرف سير در فراسنجههاي بيوشيميايي خون از قبيل آلبومين، پروتئين كل، گلوبولين باعث تغيير معنيداري نسبت به گروه شاهد نشد.