بررسي ميزان جذب نيكل در كشت گلخانه اي توت فرنگي (هيدروپونيك) و ميزان تجمع آن در اندام‌هاي مختلف موش‌هاي تحت تغذيه توت فرنگي

The uptake of Nickel on hydroponic system of strawberry and accumulation of Nickel in mice parts feed strawberries

در اين پژوهش تجمع فلز نيكل در اندام‌هاي مختلف موش صحرايي مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش به صورت طرح كاملا تصادفي با تيمارهاي توت فرنگي گلخانه­اي در سه تكرار اجرا شد. در اين مطالعه گروه­هاي مختلف موش (رت) با توت فرنگي آلوده به نيكل به صورت گاواژ دهاني در طي يك دوره 3 ماهه، هر روز تغذيه شدند. در قسمت دوم آزمايش، نيكل تجمع يافته در اندام‌هاي مختلف موش اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد كه غلظت نيكل در توت فرنگي‌هاي توليدي بالاتر از حد استاندارد ايران بودند. تجمع اين فلزات در كليه، كبد و پانكراس بالاتر از ساير اندام‌ها بود. مغز كمترين تجمع را در بين اندام‌هاي مورد برررسي نشان داد.

In this study the accumulation Nickel on various organs of Rats orally exposed by polluted strawberry, negative and positive control were examined. The green house study was performed in the first step, complete randomized design with treatments of Hoagland solution for strawberry compared with negative sterility and growth control in three replicates. The rats were fed by polluted strawberries orally gavage for period of 3 month every day. In the second part of study, the accumulated Nickel were examined in different parts of Rat’s body. The result showed that the concentration of studied Nickel were higher than Iranian standard level. Nickel was accumulated relatively higher in the kidney, liver, pancreas, compared to the other parts, and much lower in cerebrum (brain).