مطالعه پتانسيل استخراج اسيد هيوميك از پسماند آلي صنايع الكل سازي در ايران

Study of humic acid extraction potential from organic waste of alcohol industry in Iran

پسماند هاي آلي شامل مقادير قابل توجهي كربن آلي در ساختار خود مي‌باشند. اين كربن آلي طي فرآيند هاي طبيعي بلند مدت و يا صنعتي كوتاه مدت مي‌تواند به رده­اي از مواد هيوميكي تبديل شود، كه در سه دسته‌ي عمده شامل هيوميك اسيد، فولويك اسيد و هيومين قرار مي‎‌گيرند. دو تركيب اول از مواد بسيار مهم در فازآلي خاك به شمار مي‌آيند. در اين تحقيق پسماند آلي ويناس كه از صنايع الكل سازي بر جاي مي‌ماند مورد بررسي قرار گرفته است. ابتدا اسيد هيوميك از اين پسماند با روش استاندارد جهاني انجمن رسمي شيمي دانان آناليزي(AOAC) كه نيز مورد تاييد انجمن بين المللي مواد هيوميكي (IHSS) بوده، استخراج شد. سپس درصد وزني اسيد هيوميك در ويناس اندازه گيري شد و اسيد هيوميك استخراجي با روش هاي طيف سنجي مادون قرمز و فرآبنفش- ‌مرئي براي تعيين ماهيت و كيفيت مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه تركيبات استخراجي از ويناس از نظر كيفي اگرچه نزديك به اسيد هيوميك است، اما كيفيت و اصالت آن به استاندارد نزديك نمي‌باشد. مقدار اسيد هيوميك موجود در واحد وزن آن نيز حدود ۳تا ۴ درصد وزني است.

Organic wastes include considerable amounts of organic carbon in their structures. This organic carbon could be turned into some class of humic substances in long term natural or short term industrial processes that includes three major categories called humic acid, fulvic acid and humin. The first two compounds are the most important ones in soil organic phase. In this study we take attention to some organic waste from alcohol industry called Vinasse. First of all humic acid extracted from this organic waste with the help of Association of Official Analytical Chemists (AOAC) method. This method is recommended by International Humic Substances Society (IHSS). Then the weight percentage of humic acid in Vinasse has been measured and humic extracts have been characterized by infrared and ultraviolet - Visible spectroscopy. The results of this study shows that extracts of Vinasse is close to humic acid in character but from the standard point of view they are not acceptable as humic acid. However the weight percentage of these compounds in Vinasse is between 3 and 4.