بررسي تاثيركود زيستي نيتروژن بر عملكرد و درصد اسانس در مقايسه با كودهاي شيميايي در گياه دارويي نعناع فلفلي

امروزه درمان بيماريهابيشترازطريق مصرف داروها صورت ميگيردكه منشأصنعتي دارندواختصاصاًدرآزمايشگاههاتهيه ميشوندولي مصرف بعضي ازآنها زيانهايي به بدن ميرساندوعوارض جانبي بسياري ازآنهاثابت شده است (دوازده امامي ،سعيد . 1382) . طي ساليان متمادي داروهاي طبيعي خصوصاَ گياهان دارويي اساس و حتي در برخي موار تنها طريق درمان محسوب ميشد و در عين حال مواد اوليه موجود در آنها در صنعتداروسازي مورد استفاده قرار ميگرفت.تمايل به توليد گياهان دارويي و معطر و تقاضا براي محصولات طبيعي بخصوص در شرايط كشاوري آلي در جهان روبه افزايش است (كاروبا و همكاران، 2002 ). خانواده نعناعيان يكي از بزرگترين و متنوعترين خانواده‌هاي گياهي را شامل مي شود كه داراي پراكنش جهاني است(به استثنا مناطق قطبي شمال و جنوب). اين خانواده داراي تنوع گسترده‌اي است، نعناعيان شامل حدود 200 جنس و چيزي بين دو تا پنج هزار گونه از بوته‌هاي معطر و درختچه‌هاي كوتاه مي‌باشد(نقدي‌بادي، 1381)نعناع فلفليبا نام علمي Menthapiperita .Lيكي از مهم ترين، محبوب ترين و پركاربرد ترين گياهان دارويي است.نعناع گياهي است علفي و چند ساله. برگهاي بلند به طول 3 تا 9 و به عرض 1 تا 3 سانتي متر، بيضي شكل، پهن، در كناره‌ها دندانه‌دار و به رنگ سبز تيره مشاهده مي‌شوند. (اميدبيگي، 1384) زراعت گياهان دارويي با كودهاي آلي و بيولوژيك، اثرات منفي روي كيفيت دارويي و عملكرد آنها را كاهش مي دهد، لذا بسياري از شركت هاي توليد كنندة داروهاي گياهي، تركيبات گياهي را كه از طريق كشت آلييا بيوديناميك توليد شده باشند، ترجيح مي دهند (گريف و همكاران 2003 ).ايران با بر خورداري از سابقه تاريخي درخشان در طب ، استعداد هاي بالقوه جغرافيايي اقليمي (11اقليم از 13 اقليم جهاني )،دامنه تغييرات درجه حرارت روزانه (50 درجه سانتي گراد )،300 روز آفتابي در سال ،8500 گونه گياهي كه 10تا 15 درصد آن دارويي است ، توانايي بالقوهاي درزمينه توسعه وتوليد گياهان دارويي دارد.،هزينه هاي زياد مصرف كود هاي شيميايي و آلودگي خاك و آب و نيز كاهش در كيفيت توليدات كشاورزي در اثر استفاده از اين كودها، باعث ايجاد مشكلات زيست محيطي و همچنين فقدان تركيبهاي مناسب غذائي درمحصولات شده است.( امين 1370 )كاهش مصرف كودهاي شيميايي در توليد محصولات زراعي با استفاده از كودهاي بيولوژيك به عنوان جايگزين يا مكمل كودهاي شيميايي پرمصرف از جنبه هاي اكولوژيكي واقتصادي مزيت هايي را به دنبال دارد(اميدبيگي ، 1384)طبق تحقيقات انجام شده تلفيق كود هاي شيميايي به همراه منابع آلي و بيولوژيك نتايج مطلوبي در افزايش راندمان توليد محصولات كشاورزي داشته كه خود مي تواند راهي بسوي زراعت ارگانيك و درنهايت كشاورزي پايدار باشد(زارع فيض آبادي79، شريفي 1383 ). كاهش مصرف كودهاي شيميايي در توليد محصولات زراعي با استفاده از كودهاي بيولوژيك به عنوان جايگزين يا مكمل كودهاي شيميايي پرمصرف از جنبه هاي اكولوژيكي واقتصادي مزيت هايي را به دنبال دارد(اميد بيگي ، 1384)كودهاي زيستي متشكل از ميكروارگانيسمهاي مفيدي هستند كه هريك به منظور خاصي مانند تثبيت نيتروژن، رهاسازي يون هاي فسفات، پتاسيم، آهن و غيره توليد ميشوند . اين ميكروارگانيسمها معمولاً در اطراف ريشه مستقر شده و گياه را در جذب عناصر ياري ميكنند ( وو و همكاران،2005)هدف از اين تحقيق بررسي امكان كاربرد كودهاي بيولوژيك به عنوان مكمل كودهاي شيميايي در زراعت گياه دارويي نعناغ فلفلي مي باشد، تا هم از تخريب بافت و ساختمان خاك جلوگيري شود و هم از شوري ناشي از مصرف بي رويه كودهاي شيميايي جلوگيري گردد..