كاربرد روش طيف سنجي فلورسانس القايي با منبع تحريك ال‌اي‌دي در تخمين غيرمخرب سفتي گوجه‌فرنگي

امروزه روش طيف‌سنجي فلورسانس القايي يكي از روش‌هاي مفيد در تشخيص غير مخرب ويژگي‌هاي دروني محصولات كشاورزي به حساب مي‌آيد. در اين تحقيق، سامانه‌اي براي اندازه‌گيري طيف فلورسانس القايي گوجه‌فرنگي در مد بازتابشي توسعه داده شد. از منابع نور ال‌اي‌دي (LED) به عنوان منبع تحريك براي توليد پرتوهاي فلورسانس استفاده گرديد. پس از جمع‌آوري طيف فلورسانس القايي از 170 نمونه‌ي گوجه‌فرنگي كه در طول مراحل مختلف رسيدگي برداشت شده بودند، سفتي نمونه‌ها با استفاده از آزمون نفوذ با پروب استاندارد اندازه‌گيري شد. از روش‌هاي پيش‌پردازش مختلف براي حذف اثر عوامل مزاحم و از روش رگرسيون چند متغيره حداقل مربعات نسبي براي مدلسازي سفتي با استفاده از طيف‌هاي فلورسانس القايي استفاده گرديد. نتايج نشان داد كه در بررسي اوليه طيف ها، دو پيك در محدوده 698 و 745 نانومتر مشاهده گرديد كه به كلروفيل مربوط بود. همچنين روش طيف‌سنجي فلورسانس القايي توانست سفتي گوجه‌فرنگي‌ها را با ضريب همبستگي پيش‌بيني (rp) 0/884، خطاي پيش‌بيني (RMSEP) برابر 3/29 نيوتن و RPD برابر 1/70 پيشگويي كند.