ارزيابي اقتصادي روش هاي مختلف برداشت مكانيكي زيتون روغني

برداشت زيتون در كشور به صورت كاملاً سنتي و مبتني بر برداشت به صورت دستي است كه هزينه هاي آن حدود يك سوم درآمد توليد آن را تشكيل مي دهد. از اين رو بررسي روش هاي برداشت مكانيكي از نظر فني و اقتصادي ضرورت دارد. انتخاب روش مناسب برداشت به روش كاشت درختان، توپوگرافي زمين باغ، نيروي كارگري، وضعيت اقتصادي و اجتماعي و نيز رقم و جثه و سن درخت بستگي دارد. در اين تحقيق برداشت مكانيكي دو رقم زيتون روغني شامل رقم زرد و روغني محلي به ترتيب در باغ شركت خندان (درختان 18ساله) واقع در منطقۀ طارم سفلي استان قزوين و باغ زيتون شركت اتكا (درختان 40 ساله) واقع در شهرستان رودبار استان گيلان از نظر اقتصادي مورد بررسي و تحليل قرار گرفت. برداشت مكانيكي توسط چهار نوع ماشين برداشت شامل؛ 1- تكاننده شاخه پشت تراكتوري، 2- تكاننده شاخه انفرادي، 3- شانه ارتعاشي بادي و 4- شانه چرخشي الكتريكي، در دوره زماني برداشت زيتون روغني انجام شد. ارزيابي اقتصادي روش هاي مختلف برداشت زيتون روغني به روش مقايسه نسبت ارزش فعلي منافع به ارزش فعلي هزينه ها (B/C) انجام شد. بر اساس عملكرد فني دستگاه ها، برآورد هزينه هاي مختلف شامل سرمايه گذاري اوليه، هزينه تعمير و نگهداري ساليانه و هزينه كارگري سالانه و نيز منافع حاصل از درآمد ساليانه فروش محصول براي هر يك از روش هاي برداشت تعيين شد. نتايج نشان داد كه برداشت مكانيكي زيتون روغني رقم زرد در باغ شركت خندان با دستگاه تكاننده شاخه انفرادي داراي بيشترين نسبت ارزش منافع به ارزش هزينه بود. پس از آن روش برداشت مكانيكي با دستگاه شانه الكتريكي قرار گرفت. براي باغ شركت اتكا شانه الكتريكي چرخشي و تكاننده شاخه انفرادي بيشترين توجيه اقتصادي را داشت. به طور كلي در هر دو باغ برداشت مكانيكي زيتون روغني با تكاننده شاخه انفرادي داراي بيشترين نسبت ارزش منافع به هزينه و اقتصادي ترين بود.