تجارت محصولات شيلاتي و غذاهاي دريايي جايگاه و افق 1450

شيلات و آبزي پروري سهم حياتي بويژه درچند سال گذشته براي رفاه چهاني داشته است. امروزه اين صنعت تامين-كننده مواد غذايي مغذي و پروتئين حيواني براي بسياري از مردم جهان مي‌باشد. در جهان حدود 520 مليون نفر به طور مستقيم وغير مستقيم از شيلات و آبزي‌پروري و صنايع مرتبط با آن امرار معاش مي‌كنند. آبزي‌پروري يكي ازتوليدات غذايي حيواني بوده كه داراي رشد سريعي بوده است و همچنين در بهبود امنيت غذايي سهم قابل توجهي را ايفا مي‌كند. در اين تحقيق به دنبال تبين وضعيت و جايگاه كشور ايران در توليد، صيد، تجارت و ... صنعت شيلات و فرآورده‌هاي آن خواهيم بود. آمارها نشان مي‌دهد كه با وجود روند نسبتا ثابت صيد در كشور وضعيت توليد از آبهاي داخل روند افزايشي داشته به طوري كه در بين كشور‌هاي توليدكننده آبهاي شيرين ايران رتبه سوم را به خود اختصاص داده است همچنين با وجود روند نزولي در صيد خاويار، به لطف صادرات ميگو و ديگر فرآورده‌هاي شيلاتي از سال 81 تا به حال كفه صادرات به نفع ايران بوده است. جهت و حفظ و ارتقاي اين رتبه لزوم استفاده از فناوري‌هاي جديد پرورش انواع آبزيان كه هزينه‌هاي ثابت بسيار كمتري نسبت به پرورش انواع رايج آن در كشور دارد همانند فن‌آوري پرورش انواع آبزيان در قفس، كشت توأم ماهي و برنج، مورد حمايت و ترويج بيشتر اين‌گونه فناوري‌ها پيشنهاد مي‌شود و سياست گزاري هاي مناسب با ارائه تسهيلات به توليد كنندگان و بستر سازي و توسعه صادرات مورد تاكيد و اقدام برنامه ريزان كشور قرار بگيرد تا در افق 1450 يكي از كشور هايي صادر كننده اين محصول در سطح جهاني باشيم.