مروري بر روش‌هاي كاهش انرژي سطحي مواد براي دستيابي به چگالش قطره اي

چگالش يكي از فرايندهاي مهم در صنعت است. چگالش بر روي سطح به دو صورت قطره اي يا لايه اي صورت مي گيرد. تحقيقات نشان مي دهند كه نرخ انتقال حرارت در فرايند چگالش قطره اي در حدود ده برابر نسبت به چگالش لايه اي بزرگ تر است. اين موضوع محققان را بر آن داشته است تا به دنبال روش هايي پايدار براي ايجاد چگالش قطره اي باشند. چگالش قطره اي بر روي سطوح آب گريز شكل مي گيرد. براي ساخت سطوح آب گريز بايد زبري هاي سلسه مراتبي بر روي سطوحي با انرژي كم ايجاد شود. در اين مقاله روش هاي مختلف كاهش انرژي سطحي، قابليت ها و ماندگاري آنها مورد بحث قرار خواهد گرفت.