تأثيرهشت هفته تمرين هوازي و مصرف كاسني برآنزيم‌هاي كبدي ALT و AST درزنان كبد چرب

مقدمه: بيماري كبد چرب يكي از بيماري‌هاي متابوليك در حال افزايش است. تعديل سبك زندگي مانند تغذيه سالم و ورزش، براي بيماران مبتلابه كبدچرب توصيه‌شده وكاسني به علت اثرات محافظتي بركبد موردتوجه قرارگرفته است. هدف پژوهش حاضر بررسي تأثير هشت هفته تمرين‌ هوازي به همراه مصرف كاسني، برآنزيم‌هاي كبدي آلانين آمينوترانسفراز و آسپارتات آمينوترانسفراز درزنان مبتلابه كبدچرب است. روش‌شناسي: سي زن مبتلابه كبدجرب به‌طور تصادفي به سه گروه ده نفري: 1) تمرين+ مكمل، 2) تمرين‌+دارونما و 3) مكمل تقسيم شدند. گروه‌هاي تمرين به اجراي برنامه تمرين هوازي شامل 60 دقيقه انجام حركات ايروبيك با شدت 70-55 درصد ضربان قلب بيشينه با تواتر3 جلسه در هفته وبه مدت 8 هفته پرداختند(1). آزمودني‌ها در طي اين دوره عصاره اتانولي ريشه كاسني (ml100/g5/2) يا دارونما دريافت كردند. در ابتداي دوره و 48 ساعت پس از دوره پژوهش نمونه‌هاي خون جهت اندازه‌گيري آلانين‌آمينوترانسفراز و آسپارتات‌آمينو‌ترانسفراز گرفته شد. براي تحليل داده‌ها ازآزمون‌هاي Tهمبسته، ANOVA و آزمون تعقيبي بونفروني در سطح معني‌داري (05/0 P) استفاده شد. يافته‌ها: نتايج آزمون Tهمبسته نشان دادكه سطوح آنزيم‌هايALT و AST درگروه‌هاي تمرين به‌طورمعنا‌داري كاهش يافت (05/0 P). همچنين سطوح AST در گروه مكمل كاهش معناداري نشان داد (05/0 P) اما درسطوح ALT دراين گروه تغييرمعني‌داري مشاهده نشد (05/0 P). نتايج آزمون تحليل واريانس مكرر حاكي از اثر متقابل گروه*زمان بود كه بيانگر كاهش بيشترسطوح سرمي ALT و AST در گروه تمرين+مكمل در مقايسه با ساير گروه‌ها بود (05/0 P). نتيجه‌گيري: مي‌توان بيان كرد مصرف همزمان مكمل كاسني به همراه تمرين هوازي مي‌تواند موجب كاهش بيشتر آنزيم‌هايALT و ASTدر زنان مبتلابه كبدچرب گردد.