نقش پروبيوتيك تجاري مولتي بهسيل در توليد ارگانيك ماهي آمور و اهميت اقتصادي آن در آبزي پروري

توليد آبزيان در دنيا با رشد بسيار زياد درحال انجام مي باشد. توليدات زير بخش آبزي پروري در بخش كشاورزي سهم بسزايي در توليدات ملي و تامين نيازهاي غذايي داشته و نقش بسيار مهمي از نظر اقتصادي دارد. در اين خصوص در آبزي پروري، بكارگيري عوامل بيولوژيكي رشد دهنده ماهي و بهبود در عملكرد توليد ماهي و ساير آبزيان از مهمترين اولويت هاي اين صنعت بود و در همين راستا بكارگيري پرو بيوتيك ها يا زيست يارها نقش بسيار مهمي در توليد محصولات آبزي ارگانيك دارد. بكارگيري آنتي بيوتيك در جيره ماهيان پرورشي، علاوه بر تاثيرات سوء آن در سلامتي انسان، هزينه هاي زيادي را براي پرورش دهنده آبزيان بهمراه دارد. بر همين اساس محصول تجاري مولتي بهسيل كه يك مخلوط از باكتري هاي زيست يار مي باشد جهت ارتقاء رشد و توليد بچه ماهيان كپور علفخوار مورد استفاده قرار گرفت و تاثير بسيار مثبتي را بر سلامتي و افزايش سيستم ايمني و بهبود عملكرد اقتصادي اين ماهي داشت. بچه ماهيان توليد شده بدون استفاده از هرگونه آنتي بيوتيك از عملكرد توليدي بالايي برخوردار بوده و هزينه هاي توليد نيز نسبت به سيستم هاي پرورشي مرسوم اين ماهي از سطح پايين تري برخوردار بودند.