بررسي تأثير ماده آلي و پتاسيم بر عملكرد و جذب عناصر غذايي غده پياز در شرايط تنش رطوبتي

به منظور بررسي تأثير ماده آلي و پتاسيم بر خصوصيات كيفي غده پياز و خصوصيات شيماييي خاك در شرايط اعمال تنش رطوبتي، آزمايشي بصورت فاكتوريل و در قالب طرح بلوك كامل تصادفي با 3 تكرار در سال زراعي 1389 در اراضي مركز تحقيقات كشاورزي جيرفت اجرا شد. تيمارهاي مورد مطالعه شامل ماده آلي (10 تندر هكتار بقاياي يونجه، 10 تن در هكتار كود مرغي و تيمار شاهد)، تيمار پتاسيم (صفر و 250 كيلوگرم بر هكتار اكسيد پتاسيم) و تنش رطوبتي (بدون تنش و تنش قطع ابياري) بودند. براساس نتايح حاصل از اين آزمايش، مصرف ماده آلي بر ميزان پروتئين غده در سطح 1٪ تأثير معني‌دار داشت و باعث افزايش مقدار آن در غده شد. در صورتيكه اعمال تنش رطوبتي كاهش معني‌دار پروتئين غده را در پي داشت. مصرف كود پتاسيم باعث افزايش ¾ درصدي مواد جامد محلول كل در غده شد. بااعمال تنش رطوبتي، درصد مواد جامد محلول كل و مقدار اسيد آسكوربيك غده به طور معني‌داري افزايش يافت.براساس نتايج مصرف كود آلي بخصوص كود مرغي ضن بهبود خصوصيات كيفي گياه، اثرات مفيدي بر خصوصيات شيميايي خاك دارد. تنش رطوبتي نيز باعث بهبود خصوصيات كيفي غده شد.