• شماره ركورد كنفرانس
    3892
  • عنوان مقاله

    اثر تغذيه ي سيلاژ تفاله و دانه‌ي خشك انار بر رنگ گوشت بره‌هاي پرواري نژاد مهربان

  • پديدآورندگان

    رضواني محمدرضا هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , عسكري معصومه دانشجوي كارشناسي ارشد دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , قريشي سيد مهدي هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , ضميري محمدجواد هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , كارگر شهريار هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , شكرفروش شهرام هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي، بخش بهداشت مواد غذايي

  • تعداد صفحه
    4
  • كليدواژه
    تفاله‌ي انار , دانه‌ي خشك انار , رنگ گوشت , بره‌هاي پرواري
  • سال انتشار
    1395
  • عنوان كنفرانس
    سومين همايش ملي مديريت بهداشت دام
  • زبان مدرك
    فارسي
  • چكيده فارسي
    در اين پژوهش اثر تغذيهي سيلاژ تفالهي انار ودانهي خشك انار بر رنگ گوشت و دنبه برههاي پرواري بررسي شد. در اين آزمايش از 24 رأس برهي نر نژاد مهربان با ميانگين وزني 5 / 3 ± 03 / 27 كيلوگرم و ميانگين سني 4 / 1 ± 75 / 187 روز، با سه جيرهي آزمايشي شامل جيرهي شاهد ) T0 (، جيرهي داراي 31 درصد تفالهي خشك دانهي انار) T1 ( و جيرهي داراي 27 درصد سيلاژ تفالهي انار ) T2 ( و 8 تكرار در هر تيمار، در قالب يك طرح كاملا تصادفي استفاده شد.ارزيابي رنگ گوشت، با سيستم Lab ، درلاشهي گرم، بين تيمارها تفاوت معنيداري نداشت، اما در لاشهي گرم، رنگ دنبه، بين تيمارها تفاوت معنيداري داشت.
  • كشور
    ايران