تغذيه دانه ذرت آسياب شده و پرك به گاوهاي هلشتاين تحت تنش گرمايي:فراسنجه‌هاي تخميري

اثر تغذيه دانه ذرت پرك و آسياب شده با اندازه ذرات متفاوت بر فراسنجههاي تخميري شكمبه با استفاده از 8 رأس گاو هلشتاين چند شكم زايش )توليد شير 5 / 3 ± 6 / 46 كيلوگرم در روز و روزهاي شيردهي 10 ± 101 ( در قالب طرح مربع لاتين 4 × 4 تكرار شده با دورههاي 21 روزه ارزيابي شد. جيرههاي آزمايشي شامل دانه ذرت پرك و آسياب شده با توريهاي 2 ، 3 و 4 ميليمتر بود. تغذيه دانه ذرت پرك در مقايسه با دانه ذرت آسياب شده pH مايع شكمبه ) 003 / 0 = P( را افزايش اما غلظت كل اسيدهاي چرب فرار ) 05 / 0 = P ( و پروپيونات ) 10 / 0 = P ( را كاهش داد. نسبت استات به پروپيونات و غلظتهاي مولاري استات، پروپيونات، بوتيرات، والرات، ايزووالرات و نيتروژن آمونياكي تحت تأثير جيرههاي آزمايشي قرار نگرفتند. نتايج نشان داد كه در شرايط تنش گرمايي تغذيه دانه ذرت پرك نسبت به دانه ذرت آسياب شده ميتواند به حفظ محيط شكمبه بيشتر كمك كند.