اثر تيمار آنتي بيوتيك بر بي بذري و ويژگي هاي كيفي ميوه انگور رطبي سياه

اين پژوهش به منظور بررسي تاثير كاربرد آنتي‌بيوتبك بر ويژگي هاي كيفي و بي بذري انگور رطبي سياه در يكي از تاكستان‌هاي منطقه سي‌سخت در شهرستان دنا طي سال 1394-1393 اجرا گرديد. آزمايش در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار انجام شد. تيمارها شامل سطوح مختلف تيمار آنتي‌بيوتيك‌هاي استرپتومايسين و سفالكسين(0، 150 و 300 ميلي‌گرم در ليتر) بود. ويژگي هاي شامل درصد بي بذري، مواد جامد محلول، اسيد كل و نسبت قند به اسيد آب ميوه مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه اثر تيمار آنتي‌بيوتيك بر صفات درصد بي بذري حبه، درصد مواد جامد محلول و نسبت قند به اسيد اندازه‌گيري شده در سطح احتمال 1% معني داري بود. بيشترين درصد مواد جامد محلول، نسبت قند به اسيد و كمترين درصد بي بذري حبه در تيمار استرپتومايسين 150 ميلي‌گرم در ليتر به دست آمد. بر اساس نتايج اين پژوهش، كاربرد آنتي‌بيوتيك استرپتومايسين 150 ميلي‌گرم در ليتر به منظور بهبود خصوصيات كيفي و بي بذري ميوه انگور رطبي سياه در شرايط منطقه‌ي سي سخت قابل توصيه است.