تاثير سطوح مختلف ساپونين بر عملكرد رشد و بازده غذايي ماهي سيچلايد گورخري (Amatitlania nigrofasciata)

ساپونين از تركيبات رايج موجود در تركيبات گياهي بوده كه مي تواند اثرات بيولوژيكي گسترده اي بر روي موجودات بگذارد. در بررسي حاضرتعداد 24 عدد ماهي سيچلايد زنداني بالغ نر و ماده به مدت 21 روز با جيره حاوي سه سطح متفاوت ساپونين (150، 300 و 700 ميلي گرم بركيلوگرم غذا) تغذيه شدند. اندازه گيري شاخص هاي رشد و بازده غذايي نشان داد، ساپونين در مقادير بالا مي تواند سبب تغيير وضيعت عملكرد رشد و شاخص هاي مربوطه گردد. بطوريكه در هر دو جنس حضور اين تركيب سبب افزايش رشد ويژه، بهبود افزايش وزن بدن و بازده غذايي شد. اين افزايش براي جنس نر در سطح 700 ميلي گرم بر كيلو گرم غذا و براي جنس ماده در مقادير پايين تر و در سطح ساپونين 300 ميلي گرم بر كيلو گرم غذا به دست آمد. از اينرو بر اساس نتايج حاصله به نظر مي رسد حضور ساپونين در جيره در مقادير مشخص مي تواند سبب بهبود شاخص هاي رشد و كارايي غذا شود. هرچند بايد توجه نمود اين افزايش عملكرد رشد بسته به جنس و گونه متفاوت مي باشد.