2406

افزايش زنده ماني پروبيوتيك ها به وسيله ريزپوشاني در بستني فراويژه

همايوني راد عزيز نويسنده دانشكده تغذيه، دانشگاه علوم پزشكي تبريز , يارمند محمد سعيد نويسنده دانشگاه تهران , احساني محمدرضا نويسنده , عزيزي اصلان نويسنده

6

ريزپوشاني , بستني فراويژه , زنده ماني , پروبيوتيك

هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

فارسی

1891698

1387

1

6

0